Assortiment
Rode wijn
Cédrick Bardin Coteaux du Giennois

Rode wijn

Cédrick Bardin Coteaux du Giennois

De druiven zijn afkomstig van wijngaarden die 25 jaar oud zijn. Na de pluk worden de druiven 5 dagen gekoeld op 8°C. Hierna volgt de schilweking en vergisting gedurende 15 dagen met een dagelijkse overpomping (remontage) in inox citernes. Gekenmerkt door zwart fruit (cassis), krokant rood fruit, tabak en laurier.

€ 11,⁵⁰_{per stuk}

niet op voorraad

Land

Frankrijk

Streek

Loire

Samenstelling

50 % Gamay
50% Pinot Noir

Jaar

2021

Domein

Cedrick Bardin

Inhoud

75 cl

Wijnfiche printen

Product delen

wijndetails

Beschrijving

Coteaux de Giennois ligt ten noorden van Sancerre en is een stuk minder bekend. Daardoor ook veel interessanter qua prijs. Soepele, vlot drinkbare wijn met zachte tannines voor bij carpaccio, steak tartare, charcuterie, varkensvlees, ….

Kenmerken

Land

Frankrijk

Streek

Loire

Samenstelling

50% Pinot Noir
50 % Gamay

Jaar

2021

Domein

Cedrick Bardin

Gerijpt op hout

Bewaartijd

4 jaar

Inhoud

75 cl

Alcoholgehalte

12.50%

Serveren rond

14°C

Biologisch

Nee

Smaak

Kruidig
Elegant

Appellatie

Coteaux du Giennois

Lekker bij

Gevogelte
Vederwild
Kalfsvlees
Kruidige gerechten
Lam
Tapas
Charcuterie
Varkensvlees

Vinificatie

Inox met 1/3 malolactische gisting in hout

Rode wijn

Cédrick Bardin Coteaux du Giennois

Land

Streek

Samenstelling

Jaar

Domein

Inhoud

wijndetails

Beschrijving

Kenmerken

Land

Streek

Samenstelling

Jaar

Domein

Gerijpt op hout

Bewaartijd

Inhoud

Alcoholgehalte

Serveren rond

Biologisch

Smaak

Appellatie

Lekker bij

Vinificatie

Wijnsuggestie

Gerelateerde wijnen

Rode wijn | Frankrijk

Domaine Boehler Molse rouge

Witte wijn | Frankrijk

Cédrick Bardin Bois Perrot

Witte wijn | Frankrijk

Martin Faudot Chardonnay

Rode wijn | Vlaamse Kwaliteitswijn

Ravenstein Acolon

Aanmelden anverres nieuwsbrief

Altijd als eerste op de hoogte