Witte wijn

Habsburg Grand Cuvée

Verfijnde, speelse wijn met fris fruit, perzik en rijpe appel in de aanzet en een licht minerale afdronk waarin ook frisse kruiden (munt) naar voren komen.

€ 10,⁵⁰_{per stuk}

niet op voorraad

Land

Slovakije

Streek

Maloparkatska

Samenstelling

45 % Grüner Veltliner
55 % Sauvignon Blanc

Jaar

2020

Wijnfiche printen

Product delen

wijndetails

Beschrijving

Slovaakse wijn kom je in België niet vaak tegen dus test deze speelvogel en je bent verkocht. De samenstelling qua druivenrassen is verrassend net zoals alles in deze wijn die qua zuurtjes en fruit heel speels is met wat mineraliteit in de afdronk. De wijngaarden en de wijnmaker bevinden zich in een voormalig zomerverblijf van de Habsburgers. Schenk royaal bij verfijnde en frisse gerechten met schaaldieren en vis.

Het wijnhuis

In de voormalige zomerresidentie van de Habsburgsche monarchier huist dit domein van in totaal 7.2 hectaren. De wijnbnouw is in Slovakije aan een heropstanding bezig. Dit domein is in 2015 gestart en is nog volop in ontwikkeling. De meest aangeplante druiven rassen zijn Sauvignon Blanc, Riesling, Grüner Veltliner en Chardonnay. We zittten in een noordelijke regio dus wijnen die gekenmerkt worden door zuiverheid en finesse. Anverres biedt één wijn aan van dit domein: de Grand Cuvée. De andere wijnen zijn wat zoeter en hebben we voorlopig niet in het gamma.