- Assortiment
- Witte wijn
- La Fontainerie Le C
wijndetails
Beschrijving
Zeer subtiele en verfijnde zuren omgeven door een vol karakter
Kenmerken
Land
Frankrijk
Streek
Loire
Samenstelling
Chenin Blanc
Jaar
2012
Domein
Domaine de La Fontainerie
Gerijpt op hout
Nee
Bewaartijd
15 jaar
Inhoud
75 cl
Alcoholgehalte
13%
Serveren rond
10°C
Biologisch
Nee
Smaak
Aromatisch
Appellatie
Vouvray
Lekker bij
Asperges
Kruidige gerechten
Wit fruit
Vinificatie
24 uur debourbage zonder toevoeging van enzymen, daarna volledige fermentatie in cuves van 350 liter. Geen chaptalisatie of levurage. Na de fermentatie bewaring sur lie en 1 jaar later gebotteld na een lichte filtering.
Wijnsuggestie
Gerelateerde wijnen
Aanmelden anverres nieuwsbrief
Altijd als eerste op de hoogte
