0
Winkelmand € 0,00
winkelmand
Totaal incl. BTW
€ 0,00
bekijk winkelmand
Gratis levering vanaf € 100,-
Witte wijn

Ferrant Sauvignin

U zoekt iets apart? Wat dacht u van deze wijn? Sauvignon blanc oxidatief opgevoed gedurende 3.5 jaar identiek aan de Savagnin in de Jura. Oxidatieve smaaktoetsen van gedroogd fruit en noten worden afgewisseld met frisse citrus en fruittoetsen. Een aparte, originele wijn waar slechts een 900 flessen van gebotteld zijn.
€ 16,94per stuk
op voorraad
Land

Frankrijk

Samenstelling

Sauvignon Blanc

Inhoud

75 cl

Wijnfiche printen

wijndetails

Beschrijving

De eigenaar/wijnmaker komt origineel uit de streek van de Bourgogne en is een grote fanaat van Bourgogne en Jura wijnen. Met de Sauvignin maakt hij een wijn die qua stijl gelijkaardig is aan de Jura, maar veel frisser is qua karakter en qua prijs zeer aantrekkelijk! Qua smaak meer fraicheur dan een klassieke Jura Savagnin.

Het wijnhuis

De familie Vuillien neemt in 2003 dit 27 hectaren groot domein over waarvan 9 hectaren aanplant met pruimenbomen en 13 hectaren wijngaard op een bodem van klei en slib met een onderlaag van kalk. De wijngaarden bevinden zich op de hellingen en bestaan voor 1/3 uit witte druivenrassen (65 % Sauvignon Blanc en 35 % Semillon), de rode druivenrassen zijn voor de helft Merlot, een kwart Cabernet Franc en een klein gedeelte uit Cabernet Sauvignon en Malbec. Vanaf jaargang 2018 heeft dit domein een Bio certificaat. Het interessante aan dit domein is dat alle wijnen pas verkocht worden op het moment dat ze ook klaar zijn. In de cuverie rijpt de wijn tot het moment waarop eigenaar Denis ze klaar voor verkoop bestempelt.

Kenmerken

Land

Frankrijk

Samenstelling

Sauvignon Blanc

Gerijpt op hout

Ja

Bewaartijd

10 jaar

Inhoud

75 cl

Alcoholgehalte

13.50%

Serveren rond

10°C

Biologisch

Ja

Appellatie

Vin de France

Lekker bij

Gevogelte
Wit vlees
Glas voor TV
Kaas
Vis met romige sauzen
Champignons

Vinificatie

Houtgerijpt gedurende 3.5 jaar 'sous voile'

Wijnsuggestie

Gerelateerde wijnen

Witte wijn | Frankrijk

Ferrant Perle Blanche

€ 17,50p.st.
op voorraad
€ 24,00p.st.
op voorraad
Witte wijn | Frankrijk

Les Vins de Vienne Reméage

€ 12,00p.st.
op voorraad
Witte wijn | Frankrijk

L'Engarran La Lionne Blanc

€ 9,94p.st.
op voorraad
top